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바베큐 이용 안내

조회 수 190976 추천 수 0 2013.08.04 17:47:16

저희 고운재 모든 객실 앞에는 작은 마당이 있고,

야외 테이블이 놓여 있습니다.

여기에서 아름다운 바다풍경을 보며 바베큐를 즐기실 수 있습니다.

바베큐 그릴과 석쇠, 숯불을 준비해 드리는 비용은 일만원 입니다.

 * 고기와 해산물은 준비를 해오셔야 합니다.


바베큐를 즐겨 드신 분들은 아시겠지만,

삼겹살은 기름이 많아서 불꽃이 많이 일어나 그을려지기 때문에

삼겹살보다는 목살이나 기름이 적은 특수부위가 좋습니다.

목살도 숯불구이용은 두꺼워야 맛있습니다.


해산물구이를 원하시는 분은 남해읍에 있는 남해전통시장에서 

구입해서 들어 오시면 싱싱한 해산물구이를 즐기실 수 있습니다.

특히 가리비가 구이용으로 좋습니다.

맛도 담백하고 굽기도 쉽습니다.

겨울에는 굴구이도 맛있습니다.

 

남해저통시장은 남해군청 소재지인 남해읍에 있으며 

고운재에서 9km 약15분 거리에 있습니다.

                                                      

* 아래 사진은 본채 야외공간에서 바베큐를 즐기고 있는 모습입니다.IMG_20120924_1.png

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